哈波BBQ香料粉#3 (Harper's BBQ Rub #3) - 墨西哥香辣風味

結合多樣不同品種的辣椒，精心調配的黃金比例，

充滿層次感的辣度及風味，是嗜辣者的最愛。

不論是BBQ醬料、墨西哥塔可餅等都可派上用場，

它更是墨西哥經典番茄辣肉醬Chili Con Carne的靈魂。

在墨西哥，將辣椒粉和其他香料混合稱之為salsa en polvo，

哈波BBQ香料粉#3是我美洲旅行時得到的靈感，

邀請您一起品嘗我心目中的墨西哥風味。

|| 隨BBQ香料粉副主廚食譜 ||

|| 主廚想對你說... ||

所有的食譜都是參考且可變化的。你可以換成其他肉品、不同部位或是蔬果。我非常鼓勵大家應該在廚房裡盡情實驗。我的BBQ香料粉是很好的基礎調味，為食物帶來不同口感、迷人色澤和層次風味，然後將它交付給你，讓其賦予生命力，你所需要的是一點點愛、一點點時間和一些創造力。

如果你在料理時有任何疑問，或是調配出有趣且特別的綜合香料粉，可以透過我們的E-mail、FB或IG，歡迎隨時隨地與我分享，期待聽到你的消息!!!